Менеджер-бармен

от 70 000 руб.

График

сменный график

Опыт

опыт 1-3 года

Обязанности

• Своевременное составление заявок на бар;
• Соблюдение санитарных норм, ведение журналов;
• Оперативное управление сменой ресторана;
• Поддержание и контроль уровня сервиса, работа с гостями;
• Отчеты по работе смены;
• Формирование команды в смену, распределение им задач и контроль их исполнения в течение дня.
• Работа предполагает физические нагрузки в виде перемещения и подключения пивных кег

Требования

• Опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности от года;
• Опыт работы с Iiko, знание кассовой дисциплины;
• Знание ассортимента и технологии приготовления алкогольных и безалкогольных напитков;
• Умение работать со всей барной техникой;