• Приготовление блюд, согласно ТТК : вкус/внешний вид/время приготовления/способ приготовления;
• Соблюдение последовательности и времени подачи блюд;
• Соблюдение сроков и условий хранения продуктов и блюд;
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
•
Наличие специального образования в области питания;
•
Знание рецептур и технологий производства продукции общественного питания, требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, правил раздачи (комплектаций), сроков и условия хранения блюд;
•
Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, САНПИН в области общественного питания и противопожарной защиты;
•
Наличие медицинской книжки, или возможность быстро её оформить.
• Сменный график 2/2
• Выплата зарплаты дважды в месяц, без задержек
• Доставка на работу транспортом предприятия
+7 982 945 4930
Анастасия