•
Контроль соблюдения сроков и условий хранения сырья;
• Соблюдение технологии приготовления изделий;
•
Соблюдение качества готовых изделий;
•
Выполнение всех операций при приготовлении отделочных полуфабрикатов и украшений для кондитерских изделий;
•
Соблюдение последовательности операций при приготовлении кексов, рулетов, печенья, пряников, коврижек, хлебобулочных изделий;
•
Контроль расхода используемой упаковки.
ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ:
• Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий;
• Умение рассчитывать количество сырья, необходимого для приготовления определенного кол-ва блюд;
• Наличие мед. книжки обязательно;
• Опыт работы на предприятиях общепита от 3-х лет;
• Среднее профессиональное образование.
• Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
• Оборудованное, комфортное рабочее место;
• График работы 5/2 с 09.00 - 18.00, обед с 13.00 до 14.00;
• Место работы: ул. Шиллера 34/1;
• Выдается комфортная спецодежда;
• Подарки для детей и работников к праздникам.
+7 912 382 8767
Римаренко Мария Геннадьевна