Гаджимагомедов Магомед Магомедович

. Создавать восторг, чтобы гости уходили влюбленными в нашу кухню . Приготовление блюд согласно техника - технологической карте . Соблюдение чистоты и порядок на кухне . Правильно рассчитать продукты при закупки для предстоящего банкета . Управлять и ставит квалифицированно задачи перед вызывными поварами и кухработниками при заготовки и при приготовление заказных блюд на банкеты Требования: . Желания ...

. Полное ведение банкетов, от планирования до реализации. . Составление сметы и согласование всех деталей с заказчиком . Координация работы команды и подрядчиков на всех этапах подготовки и проведения мероприятия . Работать со входящими лицами от маркетолога, а так же заниматься холодным поиском заказчиков . Контроль качество сервиса и атмосферы на площадке . Проведение расчетов после завершения события ...