. Подготовка и маринование мяса для шашлыка, шаурмы, люли, соблюдение рецептур. Приготовление шашлыка и блюд на мангале, контроль качества и прожарки. Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты рабочего места. Контроль сроков хранения и свежести продуктов. Обеспечение безопасности при работе с огнём и оборудованием Требования: . Опыт работы с мясом и мангалом приветствуется. Знание санитарных ...
12 января
