МАДОУ д/с № 79 города Тюмени

. Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с моющими средствами. Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте. Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. П.) для дальнейшей кулинарной обработки. Производить доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции ...

. Обеспечивать состояние помещений и оборудования, соответствующее санитарно-гигиеническим нормам их содержания. Проводить уборку всех закрепленных за ним помещений, соблюдая санитарно-гигиенический режим и технику безопасности. Расправлять и заправлять детские кровати. Сервировать столы для приема пищи воспитанниками, обеспечивать разнос пищи и уборку со столов после приема пищи воспитанниками, убирать ...

. Приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп. Отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд. Овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. . Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню. . Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов. . Проводить витаминизацию ...