Повар на завтраки в ресторацию А'вгуст

от 28 000 руб.
График
гибкий график
Опыт
опыт 1-3 года

Требования

• Опыт работы от 1 года поваром в ресторане
• Опыт работы в ресторане при отеле будет вашим преимуществом.
• Законченное средне-специально образование
• Умение работать с ТТК
• Знание технологии приготовления блюд европейской кухни
• Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и методов приготовления различных блюд
• Умение работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его эксплуатации, обслуживания, настройки и ухода
• Умение готовить основные виды блюд, понимание принципов их соответствия стандартам и нормативам
• Умение определять свежесть ингредиентов и продуктов по органолептическим показателям
• Опытный пользователь ПК (знание программы для общепита, iiko и прочие)
• Аккуратность, чистоплотность
• Исполнительность, организованность, умение работать в команде
• Трудолюбие, стрессоустойчивость

Обязанности

• Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд
• Приготовление омлетов, яичница и др на омлетной станции по заказу гостя во время завтрака
• Приготовление блюд согласно технологической карте
• Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд
• Соблюдение санитарных норм и личной гигиены
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Соблюдение сроков годности, маркировки и условий хранения продукции
• При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место
• Принимать участие в проведении инвентаризации, снятии остатков, проверки технического и эксплуатационного состояния оборудования и инвентаря
• При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары

Условия

• официальное трудоустройство - мы честны перед своими сотрудниками, поэтому строго соблюдаем Трудовой Кодекс.
• белая заработная плата (оклад)
• сменный график работы (2/2)
• униформа - нам важно, чтобы внешний вид сотрудника производил положительное впечатление на гостя. Поэтому мы выдаем специальную униформу, которую можно бесплатно почистить в нашей химчистке.
• испытательный срок 3 мес.
• корпоративное питание – для наших сотрудников работает столовая с недорогими и вкусными домашними обедами
• скидка на услуги комплекса – специальные цены на посещение аквапарка, проживание в отеле 4*, продукцию собственного производства

Компания

Термальный курорт "ЛетоЛето"
Тюмень, улица Щербакова, 87к1


+7 922 396 3679

Менеджер по подбору персонала Алёна

Вакансия актуальна Пожаловаться
Вакансия опубликована 20 января

Похожие вакансии
Ресторан "Соловьиная роща"
от 30 000 руб.
з/п не указана
Супермаркет "ПЕРЕКРЕСТОК"
з/п не указана
МЧС России
20 000 руб.
kitchen&bar "Молодость"
от 32 000 руб.
АО Восход
от 22 000 руб.
Детский клуб "Апрелька"
от 15 000 руб.