Повар

от 18 000 руб.
График
полный день
Опыт
опыт 1-3 года
Образование
среднее специальное

Описание вакансии

Основы и значение питания детей дошкольного возраста; характеристики и биологическую ценность различных пищевых продуктов, признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения; сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; особенности кулинарной обработки продуктов для детей; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарки, припускания, выпечки; нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; объем блюд в соответствии с возрастом детей; правила пользования таблицей замены продуктов; устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; санитарные правила содержания пищеблока; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений; правила раздачи пищи детям; наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; правила и нормы по охране труда, производственной санитарии и пожарной безопасности; правила пользования средствами индивидуальной защиты; требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ по кругу обязанностей; требования по рациональной организации труда на рабочем месте; правила эксплуатации помещений; правила внутреннего трудового распорядка; режим работы образовательного учреждения.

Требования

Стаж работы по специальности не менее 3 лет.

Обязанности

Обязан:
Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, настоящей должностной инструкцией, выполнять установленные нормы труда.

Условия

официальное трудоустройство

Компания

МАДОУ д/с 58 города Тюмени (МАДОУ д/с 58 города Тюмени)
Тюмень, ул.Рижская, 57


+7 345 241 4898

Зелинская Валентина

Вакансия актуальна Пожаловаться

Похожие вакансии
МАДОУ детский сад № 185
от 18 000 руб.
Ресторанная группа ВинГрад
з/п не указана
з/п не указана
з/п не указана
Пиццерия "Челентано"
от 27 000 руб.
"Карусель"
з/п не указана
СУШИ-МАРКЕТ
з/п не указана