Технолог

45 000 руб.
График
сменный график
Опыт
от 3 до 6 лет

Описание вакансии

Приглашаем на работу Технолога. Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Работа в Восточном микрорайоне. Бесплатное питание, вечерний развоз. З/п от 35 тыс.р.
Ресторан доставки "Галерея Суши", ул. 30 Лет Победы 132/1.Обязанности:
Организация бесперебойного рабочего процесса на всех участках предприятияПланирование деятельности предприятия ( производства)Контроль материальных затрат в том числе на хозяйственные нужды, своевременное списаниеОрганизация рабочего процесса, обучение, мотивация и контроль деятельности коллективаКонтроль за соблюдением трудовой и производственной дисциплины, соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, правил внутреннего трудового распорядкаУправление персоналом (работа с кадрами, адаптация, обучение, введение в должность, наставничество)Ведение учета на предприятии, проведение инвентаризаций собственного производства (акты переработок)Документооборот, контроль финансового оборотаОсуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, контроль за соблюдением санитарных нормКонтроль работы с поставщиками, входящего сырьяКонтроль за разнообразием ассортимента блюд и кулинарных изделийСоставление и расчет (ТТК) и калькуляционных карт, разработка и проработка блюдПостоянный контроль за технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья Работа с контролирующими органами, выполнение производственной программыРуководство производственно-хозяйственной деятельностью Контроль за правильной эксплуатацией оборудованияВыполняемый функционал - снабженца, технолога общепита, заведующей производством, хозяйственные вопросы

Компания

Галерея Суши
Адрес: Тюмень, р-н Восточный


Похожие запросы